新冠疫情肆虐近3年,特首李家超發表的首份《施政報告》未有提及放寛防疫措施的具體時間表。有餐廳負責人表示現時的防疫措施對業界造成負面影響,冀當局能盡早全面放寬。有業界人士建議政府推出防疫基金等措施支援飲食業。
在九龍城經營泰國餐廳的王小姐表示,放寬每枱人數上限至12人對於小店的經營影響不大,「但對於酒樓的好處會更多」。惟她指出「0+3」的檢疫措施對其生意影響更大,「高消費力的香港人走了,只剩下中產或以下消費能力較低的人,一實行『0+3』已經明顯感受到生意額下降。」
即使生意減少,她說未必會推出相應優惠吸引顧客,「如果我們再推出優惠就等於自殺。」。王認為政府每次推出的防疫政策打擊飲食業,令其前景變得黯淡,認為政府直接放寬營業時間會比放寬食客人數更有幫助。

是次施政報告並未提及有關支援餐飲業的措施,濃姐茶餐廳負責人直言整份施政報告「是為了做一場戲給『阿爺』看」。她更指這次的施政報告「看了也是浪費時間」,又表示政策經常改動,但都仍然限制餐廳入座人數。
小食店負責人Andrew 以「杯水車薪」形容這份施政報告,他指許多政策都只是有勝於無,認為現行的防疫政策只是限制了餐廳的經營,用來展示政府防疫的決心。

餐飲聯業協會會長黃家和指疫情令飲食業人手短缺,從業員人數由26萬降至20萬人,他提議政府應從外地輸入及培訓人才,以填補流失。他又指,施政報告提及中小企市場推廣基金未必能有效幫助業界,政府應針對飲食業推出援助基金,「特別是業界(人士)不熱衷於申請該基金,(他們)認為手續繁複,不輕易獲批准又花時間,小型餐廳亦只會維持現狀。」

記者:石恩彤、陳泳蘊
編輯:何嘉龍
指導老師:林穎茵
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