香港
【財經專題】餐飲企業瞄準「銀髮族」軟餐消費 連鎖快餐集團相信門市多成競爭優勢
- 2025-07-21
- 財經
- TYFP新報人財經
- 記者:马涔之、李健民編輯:陳嘉潁、劉善怡、劉昉晴
- 2025-07-21
餐桌上擺放著各款香味俱全的精緻茶點,你能否從外觀上區分到其中「與別不同」的一盤呢? 它們均擁有精美的外觀和誘人的香氣:左邊的是傳統港式點心,右邊的則是專為滿足「銀髮族」特殊需求而設計的軟食。 大眾對軟餐的認知可能會是流質、糊狀、味道普通且選擇不多。但隨著香港社會邁入老齡化,銀髮族成為各行各業重點關注的消費群體,市場開始出現各種創新產品迎合他們的需求。包括連鎖快餐店品牌在內的多間飲食企業近期都相續打入軟餐市場,分一杯羹。 預計2046年老年人口大增 軟食市場潛力被看好 據統計處2023年10月統計月刊推算,香港未來老年人口激增,直至2046年本港65歳以上長者的比例將由2021年的20.5%上升 …
政府擬禁加味煙 酒吧業冀設立緩衝期
- 2025-04-09
- 財經
- TYFP新報人財經
- 記者:马涔之、劉蒨盈、陳嘉潁編輯:馬 本德、曾詠儀、李煥好
- 2025-04-09
「水煙有不同的口味,喜歡口味清新可以選花味,喜歡香甜則可以選擇水果味,我很享受一邊品嚐這些味道,一邊與朋友在酒吧閑聊。」21歲的水煙愛好者Jessica經常在週末到蘭桂坊的酒吧食水煙,她認為相比起喝酒,水煙對她來說更吸引,「我很喜歡在酒吧戶外食水煙的氣氛,但擔心控煙政策實施後再無機會感受了。」 香港自1982年首次統計吸煙人口起,推出一系列禁煙措施,包括逐步設立禁煙區、增加煙草稅率等。今年6月,政府正式訂立了於 2025年將吸煙率降至 7.8%的目標,並有意進一步擴大禁煙範圍,禁止「加味煙」, 而屬於加味煙一類的水煙亦受影響。有售賣水煙的酒吧東主表示,禁煙政策會對生意造成影響。 水煙(Wate …
澳門舊區成旅遊地標 香港能借鑑?
- 2024-11-22
- BNN廣播新聞網
- 記者:蕭詠宜編輯:陳佳鑫、王安琪
- 2024-11-22
澳門正進行六個舊區重建項目,期望可以改造成新的旅遊地標。而香港政府多年來推動舊區重建,有專家期望透過串連不同的舊區景點,拓展香港的多元文化旅遊,為經濟發展注入新動力。 記者:蕭詠宜 編輯:陳佳鑫、王安琪 指導老師:潘蔚林 緊貼更多資訊: http://spyan.jour.hkbu.edu.hk/ Facebook:廣播新聞網 Broadcast News Network Instagram: hkbubnn
