副刊
CCD相機「翻生」玩轉攝影潮流
- 2023-06-22
- 副刊
- 新報人
- 記者：賴 嘉怡、楊志勇編輯：賴小苡
- 2023-06-22
位於深水埗的「福華相機」門口，未到營業時間，窄小的走廊已堆滿人，興致勃勃地挑選提前擺放門外的CCD相機。破舊掉漆的機身，舊式的功能按鍵，一按快門呈現出與現代相機不同的低像素照片，卻因而令眾人對它趨之若鶩。曾經被時代淘汰的CCD相機，如今成為年輕人的新寵兒，一機在手成潮流玩物。 因時代而淘汰 又因時代而「翻生」 CCD相機是因採用感光元件（Charge-Coupled Device）而所以得出這個簡稱CCD，曾是千禧年代盛極一時的潮物。但隨著另一感光元件互補式金屬氧化物半導體簡稱CMOS （Complementary Metal-Oxide-Semiconductor） 技術的進步，在更好的拍攝 …
以蟲入饌各適其適 傳統油炸現代磨粉
- 2023-04-22
- 專題
- 新報人
- 記者：邱煒峰、曾楚雲編輯：陳洛蕎
- 2023-04-22
大家吃過昆蟲嗎？談及食蟲，大多人會想起網上的吃蟲挑戰短片，或是遊戲節目的懲罰環節，以蟲入饌早在各地流行。不過近年就多了一個環保因素，有研究指出昆蟲的蛋白質媲美傳統肉類，同時飼養昆蟲的碳排放亦較畜牧少，吃蟲更符合環保。為令市民更易接受，有昆蟲養殖者將蟋蟀磨成粉末，混入食品。不過有雲南餐廳就堅時要油炸昆蟲，老闆揚言要在本地發揚雲南蟲食文化。 油炸昆蟲易入口且為雲南傳統 餐廳不乏食客「挑戰」 食用昆蟲常見於地道小吃，如泰國街頭的小吃攤會賣炸蟲蛹，雲南傣族更有「吃蟲節」。香港可能只剩下在新蒲崗開業13年的雲南米線餐廳。老闆娘Amy指吃蟲是雲南的傳統，蟲菜會用於宴席和佐酒，她希望在餐廳賣蟲食「讓人見識這 …
風格不同美麗各異 從四格相與貼紙相看潮流轉變
- 2023-04-01
- 副刊
- 新報人
- 記者：黃凱晴、雷 家寶編輯：譚梓瑤
- 2023-04-01
掀起布簾戴上頭飾，選擇相框和濾鏡，看著熒幕上自己的美貌，咔嚓幾聲，短短五分鐘便完成拍攝，相片就會在韓式自拍亭或日式貼紙相機中徐徐「吐亅出。韓式和日式貼紙相風格不同，卻各有支持者，因應不同愛好，解讀著「美」的多樣性。 韓式四格相引入香港 以效率吸引年輕一眾 因娛樂產業助燃，韓國潮流文化擁至，韓式四格相四年前在自拍服務品牌「Snapio」帶領下進入香港。韓式四格相追求真實，沒有花巧的設計，拍攝後亦不會提供畫筆給拍照者繪畫加工，而且製作時間短，深得沒有耐性的香港人喜愛。 25歲的Rosalina喜歡韓式四格相的真實感，認為相片自然純粹，不會跟現實相差太遠。她認為四格相拍攝過程非常有效率，「雖然沒有太 …